草(cǎo)果

草(cǎo)果

草(cǎo)果是一种姜科(kē)植物(wù)的干燥成熟果实，也是一种中药材和调味香料，果实呈長(cháng)椭圆形，具三钝棱，表面灰棕色至红棕色，具纵沟及棱線(xiàn)，中间有(yǒu)黄棕色隔膜，将种子团分(fēn)成3瓣，每瓣有(yǒu)8～11粒种子。种子呈圆锥状多(duō)面體(tǐ)，直径约5毫米，表面灰棕色，外被淡棕色膜质假种皮，种脊為(wèi)一条纵沟，将种子团分(fēn)成背腹两面。

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草(cǎo)果是一种姜科(kē)植物(wù)的干燥成熟果实，也是一种中药材和调味香料，果实呈長(cháng)椭圆形，具三钝棱，表面灰棕色至红棕色，具纵沟及棱線(xiàn)，中间有(yǒu)黄棕色隔膜，将种子团分(fēn)成3瓣，每瓣有(yǒu)8～11粒种子。种子呈圆锥状多(duō)面體(tǐ)，直径约5毫米，表面灰棕色，外被淡棕色膜质假种皮，种脊為(wèi)一条纵沟，将种子团分(fēn)成背腹两面。

草(cǎo)果的果实入药，能(néng)治脘腹胀满、反胃呕吐、食积疟疾等症。在烹调中，草(cǎo)果具有(yǒu)特殊香味，常常作為(wèi)佐料使用(yòng)，特别是烹制肉、鱼、鸡、鸭、鹅等菜肴时常常用(yòng)到它。草(cǎo)果的果实不仅可(kě)以入药和作為(wèi)烹饪佐料，还可(kě)以提取香料和制作化妆品等。

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草(cǎo)果

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